12婚后生活（1 / 2）

解冻的肥肉和瘦肉分开分别切成片状，肥肉首先进锅煸出肥油。

“?拉”的诱人声从锅里发出，大大的铁锅里，白色肥油的体积正在逐渐缩小，随之而来的是澄澈透明的油脂，向外散发出猪油特有的香味。

谢千越把被榨干的猪油渣捞起，准备一会儿炒酸菜。

锅里留点底油，谢千越把加了盐、胡椒粉、花椒水和淀粉腌制好的肉片缓缓滑入热油里，被淀粉浆包裹的肉片一进到热油中就翻滚出泡。

拿了双筷子快速把肉片划散开，很快，裹着浆的肉片就在热油中定型变得金黄。

金黄的肉片被捞出后，葱姜蒜干辣椒一齐被倒入锅中爆香，一瞬间，一股奇异的异香直冲鼻腔。这时，配菜适时入锅，铁铲在翻动的过程中和铁锅发出清脆的碰撞声。

木耳和蒜苔在大火翻炒后逐渐变软，谢千越适时把金黄的肉片回锅，加了水淀粉的酱油打着圈倒入锅中，最后大火翻炒收汁。

很快，所有食材都被均匀地裹上一层浓郁的酱汁，油汪汪地在光下发出诱人的亮光，

谢千越没忍住，自己先叨了一块肉尝，带着酱汁的滑肉在进入口中的一瞬间眼睛变亮。

肉片滑嫩，酱汁浓郁，拌饭一绝！

他果然是神厨小福贵！

谢千越喜滋滋地想着，把它盛出放在另一边的锅里保温，开始做其他菜。

虽然二月底气温逐渐回升，但新鲜蔬菜仍旧十分稀缺，就那仅存的蒜苗也是谢千越利用温暖的灶台种的。只有地窖里储藏的蔬菜能用。

切成薄片的五花肉和干辣椒一起下锅，再次煸出喷香的猪油。白菜倒入锅里炒软，加入盐、酱油和自制的黄豆酱翻炒上色。

一碗头清水入锅，被切成小块的土豆一齐被倒进锅里，谢千越盖上锅盖先焖十五分钟。

十五分钟之后，他把刚泡好的粉条在锅里码好，又盖上锅盖闷了五分钟，白菜土豆炖粉条出锅！

一打开盖子，白茫茫的蒸汽直直望谢千越脸上扑来。

浓郁有味的汤汁在锅里咕噜咕噜地冒着大泡，传来一阵又一阵勾人的香味。

吸满汤汁的粉条，软烂入味的土豆和炖得软烂的白菜，点缀着暗红色辣椒在其中，让人不由食指大动。

不同于木耳炒过油肉，这道菜谢千越做了满满一大锅。

用铁盆把自家的那份打出来以后，他打算把剩下的满满一大锅都给小学端去。

当然，他自己肯定是端不动的，正好今天去小学帮忙的是身子骨壮实的陈忠实，他准备待会把他叫来帮忙。

谢千越最后取出腌渍的酸菜切成细丝，攥干水分和刚刚剩下的猪油渣一起下锅。

“滋滋啦啦”的声音再次响起，酸菜独特的酸香混着猪油渣的焦香从锅里传出，没两下，酸菜炒猪油渣也出锅了。

齐活儿！

谢千越颇为满足地看着占满了一桌子的饭菜，想到故书回来时惊喜的模样，忍不住挺胸叉腰。

*

种地的地方离窑洞比较远，为了多赚点工分，故书中午一般是不会回窑里的。

日常早上蒸好玉米馍馍，夹上一点咸菜就当作一天的午餐了。

但这毕竟是新婚第一天，故书也怕谢千越不会煮饭被饿着，所以今天中午特意提早了时间赶回去。

虽然她做的不好吃把，但也不是不能吃，就是要先委屈一下谢千越了，跟了自己居然只能吃这些东西。等得空了，她一定带他去县里下馆子，吃点好的！

故书在回去的路上是这么想的。

但随着故书走在回家的路上，一缕袅袅的炊烟出现在眼前，随之而来的是鼻尖的饭菜香气。

哪家的饭这么香？闻着这道诱人的香味，故书本就饥饿的肚子直接咕咕叫了起来。

但很快，故书就有了答案??哦，原来是我家的啊。

随着离窑洞越来越近，那股酱香味也越来越浓郁。

故书心里那个猜测渐渐得到证实，她不由加快了脚步，不断积累的期待在踏入门看见谢千越的那一刻到达了顶峰。

粗布做成的简陋围裙丝毫无法掩盖那人的美好。

拿着锅铲的莹白手指骨节分明，白而清透的脸蛋在看到来人时瞬间变得惊喜，在阳光的反射下好像浑身都散发出莹润的光。

故书仿佛看到一只乖乖等待主人回家的小狗，在看到自己的一瞬间身后的尾巴就开始开心地晃动。

她的心里自然涌出一股暖流，这是自四岁以后她再一次感受到家的感觉。

这不仅是个美娇娘，还是个贤惠的田螺小子啊！

故书眼泪汪汪地看着谢千越，闻着这股勾人的饭香，感动的眼泪快要从嘴角流下。

*

酸辣的酸菜酸爽开胃，过油肉鲜香滑嫩，重头戏白菜土豆炖粉条，一碗下去，在寒冷的初春既暖心又暖胃。

故书扒拉着碗里的米饭，一双筷子突然带着肉片进到自己碗里。她抬起头，那双带着殷勤和期待的眼睛看得她心都陷下去一块。

“好吃吗？”

谢千越一脸期待地看着故书，手上动作不停，把好吃的都往她碗里夹。

虽然他们现在已经是正式夫妻了，但谢千越还是忍不住把故书当成应该照顾的小辈看待，此时就生怕她不够吃，一个劲地投喂故书。

好吃，呜呜呜，太好吃了。