16第16章 (2 / 2)
家里没有储存多少新鲜蔬菜,天气热,没有冰箱放不久,加上院子里一直种着菜,风栖就不怎么去考虑储藏问题。所以现在厨房比银行卡都干净。
风栖穿了雨衣雨靴,戴好洗碗用的塑胶手套,下楼穿过大堂,赶开在脚边捣乱的猫狗们,去菜地里看了看。
她不怎么打理菜地,隔一阵子施施肥,看野草多了就拔掉,有时把鸡鸭们抱过来几只,让它们捉虫。平常不下雨,她都是去村里其他菜地摘菜,自家的留着。
一眼看过去,菜地里长势还不错,加了水珠特效后绿油油一片,显得格外青翠。
风栖蹲在泥泞菜地里,才发现几片菜地的菜叶都被啃上密密的虫眼。
院子里养着猫狗,她便一直没打农药。平常偶尔摘菜也没见到虫啊?这些洞哪儿来的?
算了,长虫了也好啊,高质量蛋白质,纯天然无污染。
风栖铲了两根萝卜,拔了棵包菜和一把葱、十几个小米椒,又跑去库房里挑了鸡蛋出来。
原本只打算做两个小菜,想起储藏室屯了不少面粉,就决定煎几个饼试试。
其实她一年到头也做不了几次面食,不过秉承着“说不定会用上”的念头,米粉面粉都拿了不少。
站在货架前,风栖犯了难。
拿的时候没注意,怎么这面粉还有这么多种类?高筋中筋低筋全筋,还有个什么无筋?
不都是面粉吗?怎么还分个高低上下了?你们面粉能不能团结一点!又不是在读书,分什么低年级高年级。
风栖仔细地挨个看说明书,最后谨慎地选择了低筋面粉。
按着教程视频,几个鸡蛋打散搅匀,边搅边倒面粉,萝卜、包菜、辣椒都切碎拌进去,鸡蛋液变得浓稠。
风栖闻了闻,感觉有点腥,又切了点姜末拌进去。
是不是有点多了?
好像还行,不管了,继续继续。
风栖搅和着盆中面糊,加水、加盐,估摸着差不多了,小炉子的火也生起来了,架上小平底锅,热油,油滋滋响后,舀一勺稀面糊倒进去,端着锅缓慢转手,直到面糊匀满整个锅底。
油香裹着蛋香暖融融热乎乎地窜出来,和柴火气交缠在一起。锅里鸡蛋饼轻微噼啪作响,锅下小炉子里的细柴也发出细微噼啪声。
不知什么时
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