54想吃鱼香肉丝（2 / 2）

蒋醉余品味半天，勉强认为这大概是某种几百年前的欧洲场景，自己这次的人设可能是什么家教或者马术老师……或者管家？

他又打开评论区，一条条用词露骨的评论在他眼前冒出又消失。

原来这就是为什么他以前觉得评论区看着比博主本人含蓄??明显觊觎他的评论都直接被删了。

蒋醉余想象着齐新雨一条条删评的样子，不禁笑出声。

总之，看来这套方法效果不错，蒋醉余得出一个令人满意的结论。

只要有用，黑手套有多吸热也就不是那么重要了。

这样的装扮他保持了两天。等到周六，后门的人多了起来，熟客却少了很多。

街上其余生人中有不少扛着长枪短炮的记者，白光时不时朝着他们这边闪过。

“时尚圈的人饭量比我们想象中小，估计今天就能卖够份数了，”薇薇安看看销量，“不过今天明显有活动，不知道还有没有足够多人来这吃饭。”

忽然间，快门声密集了起来，一道身影逆着人群向小摊跑来。

是路易斯。

“泽菲尔你别躲，我不是来找你试衣服的，”他还没靠近就连忙喊道，“我是来买盒饭的。”

他掰着手指头数了数：“经纪人、助理、道具师……嗯，每道菜都要八份，然后再来二十份饭吧。”

“二十份？”蒋醉余确认道。

八卦的记者们正在逼近，路易斯语速飞快地抱怨：“没错，就是这么多。昨天丽贝卡的经纪人给我带饭，没想到被我的同事们抓个正着。”

前天模特们没吃完的饭，最后都进了经纪人的肚子。

米饭和菜都有点放凉了，蛋黄脆壳变得软趴，柔软的米饭却干硬起来，但不影响。

经纪人自觉手底下的模特捅了个大篓子，昨天忍不住跑来小摊卖饭的时候，就给路易斯也带了一份。

彼时路易斯正在开会，等会议结束，所有人都闻见了他助理手里的饭香。经纪人特意让蒋醉余把每道菜都给他打了半份，结果这齐全的八道菜全让那群家伙搜刮去。

周六日这两天，楼里充满了秀场。路易斯自己把时间定在明天晚上，但今天有他手底下一个副牌的发布会。

老板当甩手掌柜，助理等人就忙得不可开交。现在还没到模特穿上服装、需要他这个设计师帮忙查漏补缺的时候。

平易近人的老板干脆被打发出来买饭。

“路易斯，请问你来吃路边摊是因为品牌上个季度销售额不佳吗？”记者们冲了过来。

“我的品牌前景很好，不劳各位费心。”

路易斯收回探头探脑絮絮叨叨的模样，一本正经地对着摄像头开口：“时尚界人士也是要吃饭的，比如我就很喜欢这家中餐盒饭和摊主夫夫。”

齐新雨瞥了他一眼。

路易斯迅速收回话题：“所以希望大家不要以模特身材要求自己，普通人好好吃饭才是最重要的，我也衷心建议各位记者朋友都来尝尝醉余的手艺，真的很好吃。”

蒋醉余今天的八道菜和前两日依然没有重复。

荤菜中的两道“大菜”分别是番茄牛腩和红焖羊肉，另有鱼香肉丝、肉末蒸蛋。

番茄牛腩里放了过油的土豆，它们在长时间炖煮中被彻底软化，外表烂糊得足以化进汤里，也为番茄汤增添几分浓稠。

红焖羊肉不腥不膻，加了大料桂皮等数种香料和调料，却无一过分出挑。将软烂的羊肉放入口中，唯一能感受到的就是融合，仿佛它本身就该是这个味道。

鱼香肉丝的荔枝口很难把控，酸、咸与微辣争奇斗妍，这种微辣实际上并不来自常用的豆瓣酱，而应该由泡仔姜或泡红椒等川式泡菜提供。

肉末蒸蛋中肉末团团抱在一起，但打在最顶端凹槽的鸡蛋依然能够将其渗入，蛋白和肉末夹杂的位置口感最为独特。清汤浇在蛋黄上将其溶化，更是香气十足。