21第21章 （1 / 2）

林自然听后忍不住给姚?竖起了大拇指，赞赏的开口道：“哥，还是你有主意啊！”

姚?见有人捧他的话，得意的尾巴翘上了天，小表情丰富的不得了。

姜梨闻言也陷入了沉思，苏师傅和廖爷爷倒是微微撇眉，似乎这个主意有待考虑的空间。

“菜单的频繁变换，对一个餐厅肯定是有利用弊的，对客人来说可能会感觉到新鲜，但想要长久维持，管理和工作人员必然很辛苦，菜品的质量，后厨的灵活变换，菜单的确定安排，这无一不考验着餐厅管理人员。”

苏师傅也点头，赞同道：“不错，总换菜单对食材的采购，餐厅菜单系统的管理和后厨都有一定的影响。”

姜梨把他们提出的问题逐个思考，发现好像也没什么大问题，她餐厅的食材都是她从仓库拿出来的，要多少拿多少，也不存在大量浪费和缺少，菜单的更改她有智能收银系统的帮助，只要做过的菜，她只用吩咐一声小A，它就可以帮忙自动上架和下架，非常的方便。

至于后厨问题，这个只要食材每天不出错，大厨按照订单就可以正常完成。

他们担心的问题其实总的来说都是怕变动，导致食材的供应出现问题或者差错，这个问题可以说在姜梨这里就是不存在的。

她的农场可以说是跟她本人绑定的，有她在，食材就在，想拿出什么都可以随时随地的拿出来，不存在食材采购错误或者缺少，本身餐厅的菜单就是随她的农场更新。

想明白过后，姜梨也有了一些新的思路，关于餐厅。

“想法不错。”姜梨肯定了姚?的提议。

姚?听见姜梨都认同了他的提议，不免有些兴奋，开心的道：“怎么样，我这可是作为消费者最诚恳的建议，一道豆腐，隔几天就换不同的做法，这样经常就能吃到新鲜，多好。”

林自然拍手，揶揄道：“姚哥，虽然我知道是你想要吃到咱们餐厅所有的花样，但这么大义凛然的站在上帝的角度说话，真的让我不得不认同你。”

姚?闻言拍了一下林自然的肩膀，笑着道：“你小子，怎么，我就不是上帝嘛。”

苏师傅看出了姜梨想法，鼓励道：“姜老板，这个事情决定权还是在你，我们也只提个意见，你不想，就算了，你想的话，我们一起干。”

林自然作为店铺唯一的正式服务人员，也跟着大厨的话点头。

“好。”姜梨看着目前她手底下的员工们，也肯定了心中的想法。

“那我们就先按照姚?说的试试，目前定下菜单三天一换，食材菜单方面我会搞定，你们只需要做好自己的工作，就没问题。”姜梨肯定道。

饭后，把残局收拾好，在众人要回家的时候，姜梨把所剩无几的豆腐分装好给每个人都拿了一些，回家做盘菜还是可以的，也权当感谢几个人留这么晚，还提出了宝贵的意见。

“今天不好意思耽误这么久，都带回去给家里人尝尝。”姜梨客气道。

姜梨客气，姚?可一点也不客气，今晚不仅免费蹭到了限定饭菜，现在还能连吃带拿的，高兴的不行，庆幸自己这么晚还是过来了，要不然还真赶不上这饭。

…

姜梨待人都走了之后查看系统面板，支线任务已经完成，三块黑土地的奖励也已经发放，她迫不及待的去了后院。