5好起来了，吗？（2 / 2）

“哎，李晓霜，你家那奶，被多少店家退回来过你不清楚吗。”陈信开口便是唱衰，他合作的店家多，对这一行行情了解得很透彻。

李晓霜听到他的话，并没有自乱阵脚：“刚刚辛姑娘都说了，她需要味道浅淡的奶制，我的奶源的确不适合其他商家售卖，但和辛姑娘的要求很适配。”

辛芷看着三人拌嘴，没有开口，她决定一个个尝了之后再作定夺。

过不了多久，三人的牛奶都被装在木桶中送了过来。

辛芷直接拿出三个碗，分别倒上一碗。颜色也是她评判的标准之一。

牛奶未经密封地存放在空气之中，表面结成了一层薄薄的奶衣，泛着浅淡的黄色。倒入碗中之后，被其余两人认为味道淡薄的李晓霜的奶源，在日光的照拂下，反而呈现出更加纯净的白色。

牛奶因为其中含有大量的酪蛋白，从而在丁达尔的效应下呈现出纯净的白色。辛芷不知道什么是丁达尔效应，她只知道看起来更白的牛奶中，营养含量更高，而带着几分水样的牛奶则反之。

随后她又一一抿上一口。的确如李晓霜所说，她的牛不同，产出的奶口感上也有所差别。并且，辛芷希望，供应商在自己和其他店家中可以优先考虑自己，李晓霜的农场几乎不像其他商家提供奶源，正符合自己的要求。

辛芷向李晓霜露出一个得体的微笑，向她点了点头。

做生意的人都惯会察言观色，韩原和陈信看到了辛芷的表情，心下了然。

“韩老板，陈老板，抱歉。”辛芷起身送客。

他二人摆了摆手，示意辛芷不必相送，虽然没有成功合作，但也没什么损失，相互告了别便就此离去。

“李老板。”辛芷喊了一声李晓霜，示意她们可以开始聊一聊细节。

“我比你大，不介意的话可以较我一声霜姐。”李晓霜笑道。

她前些年意外获得了西域的种牛，同自家农场里的奶牛相□□，获得了如今的产奶牛。本以为能够凭借牛种的特殊性在长安城中脱颖而出，谁知道却在口味上败下阵来。

要是今日没能同辛芷达成合作，再过些时日，她就要因为供不起那些奶牛，而被迫将它们当成肉牛卖给屠夫了。

想到此处，李晓霜有些后知后觉的庆幸。

“霜姐。”辛芷从善如流，她注意到了李晓霜感伤的神情，但并没点破。她已决定同对方合作，想必窘境自会破解。

她二人仔细交谈了一番，随后签了契书，从明日开始，辛芷的咖啡店便可以正式售卖奶咖了。

辛芷领着李晓霜，决定给合伙人先尝尝奶咖风味，她自己也十分好奇，在如今的时代，拿铁的味道是否会有不同。

和美式一样，辛芷先取用碾磨的咖啡豆，萃取了刚刚覆盖住碗底的深色咖啡液。

然后将倒满了大半碗的牛奶，放在蒸奶棒底下。

按动特质的按键，蒸奶棒喷出一股高压蒸汽，随后她捧着碗，将蒸奶棒大半棍体没入牛奶之中，蒸汽持续喷出，加热着原本冰凉的牛奶，同时在表面打出厚重的奶沫。

李晓霜在一旁静静看着，只是单单瞧见了辛芷这番独特的手艺，她便对她们的合作充满了信心。

加热了大概半分钟，辛芷关掉蒸奶棒喷出的蒸汽，随后腕熟练地用手腕晃了晃碗。

她左手拿着装有咖啡的碗，右手拿着装着热奶的碗，右手缓慢地将牛奶顺着边缘倒入左手的咖啡液中。

咖啡液原本的深褐色在牛奶的冲刷下逐渐变浅，最后成为浅棕色，