239一二零上试新羹众人皆称赞（2 / 2）

黛玉注视着宝钗的背影，在心中暗暗叹了口气。

难道这一世宝姐姐当真想要与宝玉成配吗？

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是日晚饭时，众姊妹皆按往日规矩在贾母处吃饭。

邢夫人在自己家里与大老爷贾赦一起用饭、不曾过来，倒是薛姨妈下午与贾母、王夫人一起进园子去瞧宝玉，跟着便被贾母留下来一起用晚饭。

李纨和凤姐照旧不可入座，只在旁侍立布菜。

一时丫头们捧上一色九只斗彩寿字贯套花卉纹盖钟儿来，先呈贾母，跟着在其余人面前各放了一只。

凤姐替贾母揭开盖子，原来是一盅炖汤，汤色近乎金黄，浮着些杞子，瞧着就让人十分有食欲。

热腾腾的香味袅袅升起，贾母笑吟吟地问道：“喔，这炖的是什么？”

凤姐笑道：“是淮山老鸭汤。”

贾母笑道：“我们南京人也算是吃鸭子的行家了，这里一向常见的是糟鸭信，又或是盐水鸭子、肉粥，再就是做煲、做蒸菜，倒不曾看她们炖这个汤来。唔，这倒要试试。”

凤姐听了，思索着道：“如今厨房里管事的人虽多，一向里我却还想要有个主理的人，只没有寻到十全十美的。才听了老太太这一席话，连一只鸭子也说得头头是道的，我心里只觉得可惜??嗳，老太太就是懒怠理会我们这些事，不然就该将人架了去厨房，保管是齐全的。”

贾母向王夫人等笑道：“你们听听，什么是‘架’？我看这并不是诚心要我去管事的。”

凤姐俯在贾母身旁，笑道：“老太太这是笑话我不读书了，我的嘴又笨，不懂得该用什么字，可要说到‘诚心’呀，那可半分掺不得假，实在是诚心！”

贾母故作认真道：“既是诚心，我开的价便不算高。要请我做事不难，月例银子上可要琏二奶奶赏面，少了我可不依的。”

她们祖孙在那边说笑，王夫人并姊妹们面前的汤盅却也都揭开了。

李纨道：“太太、姨太太的同老太太的是一样，是淮山老鸭，她姊妹们的是‘丝瓜鲜笋鱼汤’。”

王夫人点头道：“嗯，厨房的人倒是有心了，她姊妹们年纪小，果然不该过补，就是清淡些的好。”

凤姐道：“太太说得是，丝瓜鲜笋鱼汤清暑益气，又爽胃、利克化，于她们小孩儿家是最好的。”说完又笑向迎春姊妹等道：“待吃了这个，可不许再嚷着说天热、吃不下饭了。”

贾母点点头，一抬手，慈和地道：“请。”众人这才开始品尝面前的汤。

用过汤，丫头们将汤盅撤下。

贾母赞道：“嗯，滋味不坏。”王夫人和薛姨妈也点头赞许。

凤姐笑道：“嗳，连‘吃鸭子的行家’也说‘不坏’，那自然是好的了。”

王夫人道：“厨房的人真是进益了，我看这一程子倒总有些新鲜菜，里头有几样也很有滋味的，这就很好。这么偶尔换个花样儿来做，老祖宗进得也香。”

凤姐笑道：“那起子人虽然