177她在励志片里当灾星五(2 / 2)
酒坊的主人是一位年近四十岁左右的男人,他穿着一身粗布麻衣,腰间系着一条围裙,正忙碌地在酒缸之间穿梭。他的脸上布着一些皱纹,每一道皱纹里都仿佛藏着一个关于烧酒的故事。
三人觉得这里闹中取静,倒是借宿的绝佳所在,南阗酬正欲上前询问,突然从里屋冲出来一个大约四十岁左右的妇女,指着男人的鼻子就开始训斥:
“相公,你怎么搞得,我都说了,取颗粒饱满的糯米浸泡,等米粒充分吸收水分后捞出沥干,接着,将糯米置于蒸笼中,以柴火慢慢蒸熟,火候需掌控得恰到好处,避免夹生或蒸得过烂,可你呢?夹生了!你怎么搞得!
还有,我跟你说过多少次了,蒸熟的糯米摊开晾凉,温度对了的时候,再均匀地撒上特制的酒曲,边撒边搅拌,确保每一粒糯米都能裹上酒曲,然后才是将拌好酒曲的糯米放入干净的陶缸中,中间挖一个小洞,以便观察发酵情况啊!可你经常不等米温度正好后,就开始撒酒曲!都烫坏了!”
女人喋喋不休的?嗦,换做其他男人估计早就暴起了,可男人只是低眉顺目,道:“你说温度正好,正好……怎么才算正好!老婆子你也不说清楚,又说后边用干净的湿布覆盖缸口,置于温暖且通风良好之处,让其静静发酵。这期间,需时刻留意温度和湿度的变化,适时调整……你知道我对温度这个东西最不好把把握了嘛!”
妇女扶额,摆了摆手,一脸心累道:“好了好了,之前的步骤不用你,你就等着……等发酵完了,你就将缸中物料取出,放入锅中进行蒸馏,锅里加了水,用柴火加热,一定要物料中的酒精等成分蒸发出来,再放冷了,这次是彻底凉……呼,这个你懂,冷却了以后呢,装置收集馏出液,你把初步的烧酒放那就好了,其他的不用你干了……哎哟真是的,你对酿酒真是一点天赋都没有,干了这么久净给我拖后腿了。”
男人喊冤:“老婆子你也别这么说,关于烧酒提纯和调味我可是做的很好??加入一些独特的香料或药材,让其口感更加丰富醇厚。最后,将烧酒灌入特制的酒坛中,密封保存一段时间,使其风味更加浓郁,这就对了吧!”
妇女道:“唉,所以啦,你也就给我打个下手,真是的,我爹老眼昏花,怎么会招了你这么个上门女婿。”
南悠悠深深的看着两个人,这两位便是原剧情里,原主的养父养母,朴鸣泉和蒋德州。
朴鸣泉是个爱钱的人,只要给了钱,再难办的事都给你办到了,不过如果不给钱,那就别想了,但却不是个坏人,毕竟给钱办事很正常,在乱世里,当个好人比做个坏人还要嘎的早,她也是没办法。
虽然当初原主进宫,每月的月例朴鸣泉都会拿走一半,但只要原主有事,她就会跑前跑后的为她去办,有时候办好的事的价值,远远超过
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