第209章 （2 / 2）

“别客气，尽管吃，都是苑叔和我做的，不够还有！”

苑建国看着这群懂事的孩子，心里也喜欢得紧，擦了擦手笑道：“你们先吃着，叔再去给你们做两道大菜，保证让你们吃个痛快！”

说罢，苑建国转身进了厨房，炉火噼啪作响，锅碗瓢盆碰撞出热闹的声响。

不过半刻钟，厨房里就飘出了截然不同的浓郁香气，引得桌上的年轻人频频往厨房张望。

最先端上桌的是全家福一锅鲜，这是北方过年最讲究的硬菜，满满一大盆，分量足得快要溢出来。

盆底铺着吸饱汤汁的白菜、粉条和冬瓜，嫩白的白菜帮软烂入味，粉条滑溜溜的，冬瓜炖得晶莹剔透。

中间码着炸得金黄的豆腐块，外焦里嫩，浸满醇厚肉香。

上层堆着酥肉、炸丸子、炸鱼块，酥肉还是刚炸好的，焦香酥脆，炸丸子紧实弹牙，炸鱼块无刺鲜嫩，每一样食材都炖得透透的，裹着浓稠的酱汁，红亮油润，香气直冲头顶。

这道菜一上桌，瞬间就吸引了所有人的目光。

小丁忍不住拍了下手：“苑师傅这全家福，可是咱们下洼乡头一份的好吃！”

苑建国笑着摆手，又端上来第二道硬菜??山楂红烧肉。

这里面的山楂用的是县食品厂生产的山楂罐头，鲜红的山楂果肉裹在肥瘦相间的五花肉上，肉块炖得颤巍巍的，肥油尽数被山楂的酸甜化解，色泽红亮晶莹，汤汁浓稠挂壁。

酸甜交织的香气和肉香交融在一起，闻一口就让人食欲大开。

两道大菜往桌上一摆，瞬间把年夜饭的氛围推到了顶峰，满屋子都是浓郁的香味。

众人纷纷叫好，筷子不约而同地朝着两道新菜伸去。

苑子新先夹了一块全家福里的酥肉，咬下去咔嚓一声，外皮