82红薯土豆淀粉1（2 / 2）

她笑了笑，道：“诸位婶婶，久等了，我睡了会懒觉。”

“哎呀，你睡醒没？没睡醒就再去睡一会儿，你日日早起贪黑的，不比我们好到哪里去。”

“就是，你要不再回去睡会？我们等会再来也不碍事。”

谢鸣昭：......

她让婶婶们进院子，把放在院子里的红薯挑选清洗干净。

“婶婶们，你们先把红薯清洗干净，把虫眼、烂斑削掉，皮也要削干净。接下来的事情，我先吃早饭再告诉你们。”

“哎，好好好。”

婶婶们就自觉地把红薯倒出来，清洗的清洗，削皮的削皮，动作麻利。

今日的早饭是青菜瘦肉粥和鸡蛋饼，裴书尧做的。这会家里也不见他人影，不知跑去哪里了。

吃过早饭后，她走出院子一看，婶婶们把院子里的红薯都清洗了大半。

检查一番后，道：“不错。这鲜薯虽好吃，但不经放，尤其是在岭南这个地方，气候温暖，放个十来日，鲜薯就会长芽，到那时红薯土豆都费了。

“可若制作成淀粉，不仅耐放，还能解锁多种吃法。接下来就是把红薯切小块，用石磨磨成浆。我家有两个石磨，剩下的婶婶们就用刨子手工刨吧。”

院子里的石磨昨晚裴书尧已清洗干净，此刻直接用即可。

婶婶们手脚麻利，开始把红薯切成小块。她们过来干活，都带了自家的工具，这是昨日谢鸣昭跟村长特意提起的，毕竟那么多人来，她家可没那么多工具。

不多时，院子里便响起石磨的声音，及婶婶们的谈笑声。

有好奇的婶婶问起谢鸣昭红薯淀粉的吃法。

谢鸣昭道：“红薯淀粉可制作红薯粉条、糍粑、煎饼等，都行。土豆淀粉也是一样的做法，吃法也差不多。”

“你先前说这淀粉比鲜薯价格高，只是毕竟是新鲜事物，做出来了会有人买吗？”

谢鸣昭笑了笑，“这你们不必担心，我瞧着城里的人都是嘴馋的，只要是能吃的、他们没吃过的，你只要做出来且吃不死人，他们都会掏钱买。”

此话一出，在场的人悬着的心稍稍落下。

“听你这么说我就放心了。不过你这么一说，我倒是馋了，这红薯粉会是什么味道？也跟红薯般甜甜的吗？”

谢鸣昭摇摇头，道：“不是甜的，至于是什么味道，到时候你们自己尝尝就知道了。”

“哎！”

人们也不讨论这红薯土豆粉的事了，反而拉扯起村子里谁家的闲事来。

谢鸣昭向来不管这些闲事，只是无奈婶子们的声音太大，闲事直往耳朵里灌，倒也听了个乐趣。

午饭时，各位婶婶也没回去吃饭，自己带了干粮，就着井水填了肚子，继续干活。

裴书尧一早就去放牛了，赶着饭点回来做饭。

一日，二十人，把院子里的红薯都磨完了。

谢鸣月、裴书尧也想帮忙，但都被婶婶们堵了回去。说是她们能做得了，不用一个小孩做。至于裴书尧嘛，单纯地不想跟他一起罢了。

薯渣全部装入棉滤布袋，架在大缸上面，一边冲清水，一边用手反复揉搓、挤压布袋，把淀粉冲进缸里。冲洗一次后，可再冲多两次，直至把薯渣里的淀粉都冲进缸里。

为此，谢鸣昭特意添置了一批大缸。

“大家看，这缸里的便是乳